ＨＡＢ北陸朝日放送HAB「土曜はドキドキ」の取材があり、兜から旭ヶ丘、そして鹿波へ向かいました。かあさんの学校食堂からスタートして、かぶと味噌、能登ワイン、HI TO TSU、のと猪部里児の順番です。放送は９月７日の土曜日９：３０からです。お見逃しなく！（後編）

村山智一です。

ＨＡＢ北陸朝日放送HAB「土曜はドキドキ」の取材を受けました！の後編です。

※前編では、かあさんの学校食堂、かぶと味噌さんを御紹介しました。

兜地区から旭ヶ丘地区へ。

先ずは、能登ワインさんです。

実は、取材前日より今年のブドウの収穫が始まりました。

今年も、質もよく、収量もまずまずとの事でした。

先日、国産ワインコンクール2013（山梨）で、金賞（国内改良等部門）を受賞し、

生産者としても、能登ワインの今後の活躍に期待が膨らみます。

（金沢から能登の里山里海体験２０１３に参加している子ども達も、

ブドウを搾っているところを見学したり、醸造用ブドウの試食など、

活気のあるワイナリーを見学できました。写真は、その時のもの。）

取材では、

これまた受賞ワインのChardonnayなどを中心に、金子アナウンサーがテイスティング。

ワインがお好きだと言う金子アナウンサー、楽しんでいただけたでしょうか？お口にあったでしょうか？？

そして、

ワインを片手に、いよいよ「HI TO TSU」の登場です。

美味しいワインに最高の伴侶を、なんて考えまして、企画しました。

自家栽培のブドウや野菜を使ったピクルスやジャム、

自家製の梅干しとかぶと味噌とのコラボ商品でもあるソースなど、

今回は６品目をPRさせていただきました。

ワインとのセット商品もございます。

まだまだこれからですが、

漸く「HI TO TSU」が形になり、スタッフの自信にもなった事でしょう。

なによりです。

そして、

旭ヶ丘地区から鹿波地区へ。

たんぽぽファームの道坂さんを取材です。

道坂さんは、「のと猪部里児」等を独自の方法で飼育し、

お肉や加工品を企画・販売を手がけています。

現場までアテンドさせていただき、

こっそり撮影風景を拝見していましたが、

結構広い！

そして、豚さん、でっかい！！

山羊さんの目って、こんなんやったっけ！！！（笑）

道坂さん宅では、

美味しい

のと猪部里児のお肉や、山羊チーズを御馳走になりました。

そして、いろいろ勉強になりました。

そんなこんなで、

地元の人たちも、

知っているようで知らないのではないか！？と感じるような、

面白いモノ・ヒトとの出会いの連続でした。

ツーリズムにも活かそうではないか！

そう、あらためて能登って、穴水町って、まだまだ「持ってる」なぁ、と考えさせられました。

最後に、

このような機会に繋げてくださった、

能登の匠、タコすかし名人の大瀧信男さんに、

穴水町の関係者を代表して厚くお礼申し上げます。

本当に有り難うございました。