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2016年1月11日
暖かい日が続きます。作業は順調。今年はどんなブドウになるのか。
村山智一です。
穏やかな日が続きます。
樹も勘違いするのでは?と思うくらいの天気です。
積雪ゼロのVineyards、作業はしやすいが、樹にとってどんな年になるのかな、と考えます。
樹に負担の少ない方法を選択し、薬に頼らなくてもいいように仕立てます。
数年前から、環境の変化に合わせて、どんな品種を選択し栽培するか?と考えていましたが、
変化や波があるのは気候だけでなく、地域にも当てはまる感じます。
どの樹を見ても、同じ樹勢、環境などないが、
何十、何百、何千と広がって一つのVineyardsです。
地域も同じ、一人一人と時間をかけて向き合うことからなのでしょう。
すると、誠実に向き合える人材が大切、か。
今日も剪定です。
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